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===jackieㄉ生活===
2009-11-26-1麻婆豆腐
做法:
豆腐 2塊
豬肉末 4両
蔥、薑、蒜 各少許
紅辣椒
2條
油 3湯匙
高湯 1/2杯
調味:
糖 1小匙
太白粉 1小匙
酱油 3茶匙
做法:
a 將油燒熱炒蔥、薑、蒜紅辣椒及豬肉末、待豬肉變色、加醤油、糖及豆腐。
:[豆腐切大約1吋大小的方塊]
b加1/2杯高湯
煮滾炆一下、太白粉勾欠。
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